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Rezept Appetizer <br /><br />Entdecken Sie den Cousin des berühmten Auberginenkaviars, der direkt aus dem Libanon kommt: den Baba Ganoush! Wir wissen, dass die libanesische Küche voller kulinarischer Wunder und Mezes aller Art ist, die sich perfekt für einen Abendessen-Aperitif. Erfahren Sie, wie Sie diesen Aufstrich voller orientalischer Aromen zubereiten, bei dem Sesam, Aubergine und Zitrone mit der Würze einiger weniger vermischt werden Granatapfelkerne... Entdecken Sie diese explosive Mischung, die Ihren Gaumen beim Aperitif erfreuen wird! <br /><br />Zutaten: <br /> - 1 Aubergine (mittlere Größe) <br /> - 2 EL Zitronensaft (1/2 Zitrone) <br /> - 1 Knoblauchzehe (klein) <br /> - 1 EL Tahin (Sesampüree) <br /> - 1 EL Olivenöl (Olive) <br /> - Salz <br /> <br />Darüber: <br /> - frische Petersilie <br /> - Granatapfel <br /> <br />Zum Probieren: <br /> - Pita-Brote <br /> - Gemüsesticks <br /> <br /><br />Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/appetizer/baba-ganoush-der-kostliche-libanesische-aufstrich-mit-auberginen-fid-1580405 <br /><br />