» Backen » Kochen » Essen » Rezepte » Leckerschmecker

Mit diesem Rezept für Nudelpfanne mit Hackbällchen machst du ganz leicht ein köstliches, cremiges Mittagessen.<br /><br />Dafür brauchst du:<br />500 g Hackfleisch<br />Öl zum Braten<br />1 gewürfelte Zwiebel<br />200 g geviertelte Champignons<br />Salz und Pfeffer<br />300 ml Gemüsebrühe<br />150 ml Sahne<br />200 g geriebenen Mozzarella<br />300 g gekochte Riesenmuschelnudeln<br /><br />So geht es:<br />Forme das Hackfleisch zu kleinen Bällchen und brate diese rundherum in der Pfanne gar. Gerne kannst du das Hackfleisch ganz nach deinen Vorlieben würzen.<br />Lege die Bällchen beiseite und gib nun Zwiebel und Champignons in die Pfanne. Füge Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe und Sahne hinzu und bringe die Soße zum Aufkochen.<br />Füge nun 100 Gramm Mozzarella hinzu und löse ihn unter Rühren auf. Dabei dickt die Soße ein.<br />Bestreue die Pfanne mit dem übrigen Käse und backe das Gericht bei 180 °C für 20 Minuten im Ofen.<br />Nun kannst du sowohl Nudeln als auch Hackbällchen vorsichtig unter die Soße heben und das Gericht servieren.<br /><br />Sieh dir hier den ganzen Artikel an: http://www.leckerschmecker.me/bitte-2-portionen-fuer-mich/?&ref=yt<br /><br />Mehr leckere Pastagerichte aus einer Pfanne findest du hier: <br />Wochenmarkt Pasta: http://www.leckerschmecker.me/ein-topf/?&ref=yt<br />Hähnchen Pasta: http://www.leckerschmecker.me/trio-infernale/?&ref=yt<br />Pasta mit Zitronen-Lachs und Spinat: http://www.leckerschmecker.me/8-zutaten/?&ref=yt