» Backen » Kochen » Essen » Rezepte » Leckerschmecker

Mildes Chili con Carne mit leichtem Hähnchen als Auflauf Rezept macht sich fast von alleine.<br /><br />Dafür brauchst du:<br />230g ungekochter Basmatireis<br />250g Kidneybohnen <br />220g Mais<br />1 TL Cayenne Pfeffer<br />1 TL schwarzer Pfeffer<br />2 TL Salz<br />2 TL Oregano<br />480 ml Tomatensauce<br />250 ml Hühnerbrühe<br />3 Hähnchenbrüste<br />90g geriebener Käse<br /><br />So geht es:<br />Wasche den Reis ab und gebe ihn ungekocht mit Bohnen und Mais in eine Auflaufform.<br />Nun kommen die Gewürze dazu: Cayenne-Pfeffer, schwarzer Pfeffer, Salz und Oregano.<br />Schütte nun Tomatensoße und Hühnerbrühe dazu. Dann heißt es rühren, aber nicht zu schwungvoll!<br />Lege die Hähnchenbrustfilets auf die Mischung und gib noch etwas Salz und Pfeffer auf das Fleisch.<br />Decke die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und gare das Gericht 90 Minuten bei 175 Grad Celsius.<br />Nach dieser Zeit entfernst du die Folie und verteilst den Käse auf den Hähnchenbrustfilets. Sobald der Käse geschmolzen ist, kannst du den Tisch decken. Der Käse sollte nicht braun werden.<br /><br />Schau doch auch in unseren Rezeptartikel rein:<br />http://www.leckerschmecker.me/aus-einer-form/?&ref=yt