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Pfannkuchen ein bisschen anders: luftig und klein sind die Leckereien nach japanischer Art in diesem Rezept.<br /><br />Du brauchst dazu (für 4 Personen):<br />3 Eier<br />150 ml Milch<br />55g Vanillezucker<br />200g Mehl<br />1/2 TL Backpulver<br />1 EL Vanille-Extrakt<br />1/2 TL Salz<br />1/4 TL Natron<br /><br />So geht es:<br />Gib Eier, Milch, Vanillezucker und Salz nacheinander in eine geeignete Rührform oder einen Mixer.<br />Verrühre alles ordentlich miteinander.<br />Jetzt kommen Vanille-Extrakt, Backpulver, Natron und das Mehl hinzu.<br />Wieder alles gut durchmischen.<br />Erhitze nun 1 EL Pflanzenöl in einer Pfanne.<br />Fette eine kleine Springform ein und gib sie in die heiße Pfanne.<br />Nun den Teig in die Form gießen und so lange erhitzen, bis die Masse fest ist.<br />Nun wenden, bis auch die andere Seite leicht braun und fest ist.<br />Schon fertig - je nach Geschmack kannst du die Pfannkuchen mit Ahornsirup, Früchten oder Marmelade servieren.<br /><br />Lies hier unseren Artikel zum Rezept: http://www.leckerschmecker.me/japanische-pancakes/?&ref=yt<br /><br />Noch mehr leckere Pfannkuchen Rezepte von uns:<br />Pfannkuchen Torte: http://www.leckerschmecker.me/essbarer-berg/?&ref=yt<br />Ananas Pfannkuchen: http://www.leckerschmecker.me/fruchtige-pfannkuchen/?&ref=yt<br />Zimtschnecken Pfannkuchen: http://www.leckerschmecker.me/wirbel-hoch-2/?&ref=yt