Habt Ihr schon mal Vanillekipferl-Kugeln gegessen? Aber nur mit Mazu 12. <br />Vanillekipferl-Kugeln schmeckt selbst gemacht am besten. <br />Ihr habt Lust, mal wieder auf Vanillekipferl-Kugeln? Aber mit Mazu 12. <br /> <br />Zutaten für Vanillekipferl-Kugeln: <br />250 g Mehl Type 405 <br />100 g Zucker <br />1 Prise Salz <br />1 Pck Vanillezucker-Bourbon <br />200 g kalte Butter in kleine Würfel <br />100 g gemahlene Mandeln <br /> <br />Zutaten zum bestreuen von Vanillekipferl-Kugeln: <br />1 Pck Vanillezucker-Bourbon <br />2 EL Puderzucker <br /> Zubereitung für Vanillekipferl-Kugeln: <br />1 Päckchen Vanillezucker-Bourbon mit Mehl, Butter, Zucker und Mandeln zu <br />einem glatten Teig verkneten. <br />Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 60 min in den Kühlschrank legen. <br />Backofen auf 175 °C Umluft vorgeheizten. <br />Teig aus dem Kühlschrank nehmen und kleine Kugeln von 20 gr. formen. <br />Nun auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im <br />Backofen bei 175 °C Umluft ca. 20 min. <br />1 Pck Vanillezucker-Bourbon mit Puderzucker mischen. <br />Puderzucker-Mischung auf die Vanillekipferl-Kugeln sieben.