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Dafür brauchst du:<br />250 g Mascarpone<br />2 Eier<br />50 g Zucker<br />250 ml Sahne<br />6 Löffelbiskuits<br />200 g Himbeeren<br />200 ml schwarzen Kaffee, gebrüht<br />500 g Vollmilchschokolade, geschmolzen<br />Handrührgerät<br />Schere<br />2 Plastikflaschen<br />Schüsseln<br /><br />So geht es:<br />Trenne die Eigelbe von den Eiweißen und vermische die Eigelbe mit dem Mascarpone und dem Zucker.<br />Rühre so lange, bis alles schön cremig ist.<br />Nun schlägst du mit einem Handrührgerät die Eiweiße und die Sahne steif.<br />Hebe die Sahne und das Eiweiß vorsichtig unter die Mascarponecreme.<br />Nun nimmst du zwei gut gespülte Plastikflaschen und schneidest sie in der Mitte durch.<br />Anschließend schneidest du sie noch einmal der Länge nach durch (aber nicht mittig, sondern etwa im Maß 1/3 zu 2/3) und schiebst die beiden Teile zusammen. Nun hast du deine Form, die an einen Schiffsrumpf erinnert.<br />In diese Form füllst du nun zur Hälfte die Mascarpone-Eiweiß-Creme.<br />Nun kommen die Himbeeren in die Mitte.<br />Danach tunkst du die Löffelbiskuits in den Kaffee und legst sie auf die Himbeeren.<br />Jetzt kommt die restliche Creme darauf. Zum Schluss kannst du noch einmal vier Löffelbiskuits obendrauf legen und die Längsseiten mit Himbeeren anfüllen.<br />Im Anschluss kommt dein kulinarisches Kunstwerk für drei Stunden in den Gefrierschrank, damit alles gut durchziehen kann. Vor dem Servieren löst du das Tiramisu vorsichtig aus der Form.<br />Übergieße dein Tiramisu mit der geschmolzenen Schokolade.<br />Nach Belieben kannst du es nun noch mit Himbeeren und Puderzucker garnieren und dann heißt es: Mund auf, Genuss rein!<br /><br />Hier gibt es den ganzen Artikel: http://www.leckerschmecker.me/aus-der-flasche/?&ref=yt