Habt Ihr schon mal Blaubeerkuchen gegessen? Aber nur mit Mazu 12. <br />Blaubeerkuchen schmeckt selbst gemacht am besten. <br />Ihr habt Lust, mal wieder auf Blaubeerkuchen? Aber mit Mazu 12. <br /> <br />Zutaten für Blaubeerkuchen <br /> <br />120 g Butter (flüssig) <br />1 Pck. Vanillezucker <br />180 g Zucker <br />1 TL Vanille-Aroma <br />3 ganze Eier <br />230 ml Buttermilch <br />280 g Mehl <br />1 Tel Backpulver <br />1 Prise Salz <br />150 bis 200 g Blaubeeren (Heidelbeeren) <br /> <br />Zubereitung für Blaubeerkuchen: <br /> <br />Butter mit Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren. <br />Nach und nach die Eier mit Buttermilch und Vanille-Aroma unterrühren. <br />Mehl mit Backpulver mischen und Löffelweise in den Teig rühren. <br />Backofen auf 180°C Umluft vorheizen <br />Die Blaubeeren waschen, abtropfen lassen und vorsichtig unter den Teig heben. <br />Teig in die gefettet Gugelhupfform füllen. <br />Bei 180 °C ca. 50 min backen.
