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Rezept Hauptgericht <br /><br />Um Ihr Hähnchen zur Mittagszeit noch unwiderstehlicher zu machen, verschönern Sie es mit einer Teriyaki-Soße! Eine geschickte Mischung aus süß und salzig, die den Geschmack des "Wiederkehrens" vermittelt. Und als Beilage wählen Sie einfach Reis und/oder eine Handvoll in der Pfanne angebratenes Gemüse, um ein schmackhaftes und ausgewogenes Gericht zu garantieren ;-) <br /><br />Zutaten: <br />Marinade: <br /> - 300 g Hähnchenfleisch (hier: knochenlose Hähnchenschenkel) <br /> - 3 Esslöffel gesalzene Sojasauce <br /> - 1 Stück frischer Ingwer <br /> - 1 kleine Knoblauchzehe <br /> - 2 Esslöffel Maizena <br /> - 1 Teelöffel (+/-) neutrales Öl (zum Braten) <br /> <br />Soße: <br /> - 90 g Sojasauce <br /> - 75 gr Mirin <br /> - 45 g brauner Zucker <br /> - 1 Esslöffel Maizena <br /> <br />Reis: <br /> - 150 gr Reis <br /> - 225 g Wasser <br /> <br />Für die Dekoration: <br /> - frischer Schnittlauch <br /> - Schwarzer und weißer Sesam <br /> <br /><br />Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/hauptgericht/teriyaki-huhnchen-die-suse-salzige-japanische-topping-sauce-die-sie-lieben-werden-fid-1583083 <br /><br />