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Rezept Hauptgericht <br /><br />Warst du schon einmal bei Ikea und hast die berühmten Fleischbällchen probiert? Wir bringen dir das Originalrezept, aber viel leckerer (weil du sie selbst machst) :Köstlich! Außen geröstet, innen saftig und mit einer sehr weichen Soße. Ein Geschmackskontrast, der perfekt passt. Servieren Sie sie mit Himbeermarmelade und Kartoffelpüree, um diese schwedische Mahlzeit zu vervollständigen :) <br /><br />Zutaten: <br />Für die Fleischbällchen (40 Stück): <br /> - 500 g Rindfleisch (gehackt) <br /> - 250 g Schweinefleisch (gehackt) <br /> - 1 Zwiebel <br /> - 1 Knoblauchzehe <br /> - 100 g Semmelbrösel <br /> - 1 Ei <br /> - 5 Esslöffel Milch (60 ml) <br /> - Salz <br /> - Pfeffer <br /> - Öl <br /> <br /> - Für die Sauce <br /> - 40 g Butter <br /> - 40 g Mehl <br /> - 300 ml Brühe (Gemüse- oder Fleischbrühe) <br /> - 150 ml Crème fraîche (oder Sahne) <br /> - 2 Teelöffel Sojasauce <br /> - 1 Teelöffel Dijon-Senf <br /> <br />Als Beilage: <br /> - Kartoffelpüree <br /> - Konfitüre aus roten Früchten <br /> <br /><br />Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/hauptgericht/ikea-frikadellen-mit-weiser-sose-fid-1583390 <br /><br />