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Rezept Hauptgericht <br /><br />Hier ist eine Tajine gefüllt mit Gemüse und pflanzlichen Proteinen ! Auch eine neue Art, Seitan zuzubereiten, eine Zutat aus Weizen- oder Dinkelgluten. Kombiniert mit Kichererbsen, Kartoffeln und Karotten erhalten Sie ein gesundes und vollwertiges Gericht. Ohne die Oliven für Aromen und zu vergessen Mandeln/Pistazien für den Crunch. Teilen sie uns Ihre Meinung gerne in den Kommentaren mit ;-) <br /><br />Zutaten: <br /> - 520 g Karotten <br /> - 800 g Kartoffeln <br /> - 3 Knoblauchzehen <br /> - 200g Seitan <br /> - 200g Kichererbsen (gekocht) <br /> - 2 rote Zwiebeln <br /> - 130g grüne Oliven (entkernt) <br /> - 2 Esslöffel Agavensirup <br /> - 1 Zitrone <br /> - 8 Esslöffel Olivenöl <br /> - 1/2 Bund Koriander <br /> - 1 kleines Stück Ingwer <br /> - 20 g Mandelblättchen <br /> - 20g geschälte Pistazien <br /> - 1 Esslöffel Kreuzkümmel <br /> - 100 ml Wasser <br /> - Salz (nach Geschmack) <br /> <br /><br />Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/hauptgericht/vegetarische-tajine-fid-1580415 <br /><br />