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Rezept Vorspeise

Für einen herzhaften Salat voller pflanzlicher Proteine ​​gibt es nichts Besseres als Linsen! Kombinieren Sie diese Hülsenfrüchte mit gerösteten Süßkartoffeln, Tomaten, Rucola und roten Zwiebeln und Sie haben ein komplettes und farbenfrohes Gericht.
Es liegt an Ihnen, dank unserer Anweisungen, die Schritt für Schritt in der schriftlichen und Videoversion erklärt werden ;-)

Zutaten:
- 450 g Süßkartoffel (1/2)
- 3 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 250 ml Wasser
- 80 g grüne Linsen
- 150g Kirschtomaten
- 1/2 rote Zwiebel
- 15g Petersilie
- 20g Rucola
- Saft von 1 Zitrone


Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/vorspeise/linsen-suskartoffel-salat-fid-1580631