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Rezept Hauptgericht <br /><br />Haben Sie ein Picknick geplant? Genießen Sie unseren Glassalat mit süßen mexikanischen Aromen! Dieses Rezept funktioniert auch für ein Mittagessen für unterwegs ;-) <br />Ein bunter Salat mit einer unwiderstehlichen Sauce! In den folgenden Vorbereitungsschritten verraten wir Ihnen unser Geheimnis ↓ <br /><br />Zutaten: <br /> - 40 g rote Paprika (1/2 Paprika) <br /> - 70 g Feta oder Cotija (1/2 Block) <br /> - 5 g Koriander (eine Handvoll) <br /> - 20 g rote Zwiebeln (1/4 einer Zwiebel) <br /> - 140 g gekochter Mais (1 kleine Dose abgetropft) <br /> - 100g Avocado (1/2 Avocado) <br /> - 1 EL Limettensaft <br /> - 140 g rote Bohnen (1 kleine Dose abgetropft) <br /> - 20g Rucola (1 Handvoll) <br /> <br />Salatdressing: <br /> - 2 EL Mayonnaise <br /> - 1,5 EL Limettensaft (1/2 Limette) <br /> - 1 Knoblauchzehe <br /> - 1 Prise Salz <br /> - 1 Prise Pfeffer <br /> - 1 TL gemahlener Cayennepfeffer <br /> <br /><br />Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/hauptgericht/mexikanischer-salat-aus-dem-glas-fid-1580039 <br /><br />