Während der Feiertage zum Jahreswechsel genießen wir die Gesellschaft der Lieben und auch das gute Essen. <br /><br />Das Problem ist, dass gerade in dieser Jahreszeit die meisten Lebensmittel verschwendet werden. <br /><br />Und dieser Abfall verursacht nicht nur wirtschaftliche Verluste, sondern auch Umweltschäden. <br />Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) erzeugen Lebensmittel, die produziert und nicht konsumiert werden, jährlich 3,3 Milliarden Tonnen Treibhausgase. <br /><br />Um Lebensmittelverschwendung während der Feiertage zu vermeiden, hier einige Tipps: <br /><br />Plane deine Einkäufe: <br />Portioniere richtig: <br />Nimm Reste mit nach Hause: <br />Hebe Reste auf: <br />Einfrieren: <br />Schenken oder spenden:
