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Dafür brauchst du (für 2 Portionen):<br />1 große Kartoffel<br />1 EL geriebenen Parmesan<br />1/2 TL Thymian<br />1 gehackte Knoblauchzehe<br />1 EL Butter<br />Salz und Pfeffer<br />2 Eier<br /><br />So geht es:<br />Teile die Kartoffel mittig und backe sie bei 180 °C für 40 Minuten. Danach wird ihr weiches Inneres mit einem Löffel ausgehöhlt.<br />Das Innere der Kartoffel gibst du zusammen mit Parmesan, Thymian, Knoblauch, Butter sowie je einer Prise Salz und Pfeffer in eine Schale, dann zerdrückst und vermengst du die Zutaten.<br />Drücke die gewürzte Kartoffelmasse in die ausgehöhlten Kartoffelhälften und lass ein Ei auf jede Hälfte gleiten. So backst du sie bei 180 °C für 20 Minuten.<br /><br />Schau hier in den ganzen Artikel zum Rezept rein: http://www.leckerschmecker.me/das-ei-in-der-knolle/?&ref=yt
Dafür brauchst du (für 2 Portionen):<br />1 große Kartoffel<br />1 EL geriebenen Parmesan<br />1/2 TL Thymian<br />1 gehackte Knoblauchzehe<br />1 EL Butter<br />Salz und Pfeffer<br />2 Eier<br /><br />So geht es:<br />Teile die Kartoffel mittig und backe sie bei 180 °C für 40 Minuten. Danach wird ihr weiches Inneres mit einem Löffel ausgehöhlt.<br />Das Innere der Kartoffel gibst du zusammen mit Parmesan, Thymian, Knoblauch, Butter sowie je einer Prise Salz und Pfeffer in eine Schale, dann zerdrückst und vermengst du die Zutaten.<br />Drücke die gewürzte Kartoffelmasse in die ausgehöhlten Kartoffelhälften und lass ein Ei auf jede Hälfte gleiten. So backst du sie bei 180 °C für 20 Minuten.<br /><br />Schau hier in den ganzen Artikel zum Rezept rein: http://www.leckerschmecker.me/das-ei-in-der-knolle/?&ref=yt
