Die Kandidaten müssen sich der ersten technischen Prüfung stellen. Dabei sollen diese ein butterweiches, saftiges Franzbrötchen backen. Diese Hamburger-Spezialität macht jedoch dem ein oder anderen Kandidaten eher Angst als Freude.

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„Auf die Plätzchen, fertig, backt!“ Wenn dieses Kommando von Moderatorin Enie van de Meiklokjes ertönt, dann heißt es für die zehn Kandidaten bei „Das große Backen“: Raus mit den Schürzen, ran an die Rührschüsseln und rein mit den Kuchen in die Öfen! Wer die Show gewinnen und den Titel holen will, muss sich gegen neun hochmotivierte und im süßen Handwerk äußerst bewanderte Mitbewerber mit jeder Menge Leidenschaft, Konzentration und nicht zuletzt Know-how am Backbrett durchsetzen.


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Verkostung der butterweichen Franzbrötchen | Das große Backen 2017 | SAT.1 TV
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Franzbrötchen | BakeClub
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Rosentorte & Stachelbeertorte - Verkostung der Lieblingsrezepte | Das große Backen 2017 | SAT.1 TV
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Herzhafte Tarte: Deftiges Mittagessen aus dem Ofen | Aufgabe | Das große Backen 2018 | SAT.1 TV
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Das große Backen 2014 | Das Zünglein an der Waage - Teil 1
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Franzbrötchen - das berühmte Hamburger Zimtgebäck
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Warmer Apfelstrudel | Aufgabe | Best Of: Das große Backen 2018 | SAT.1 TV
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Kreative Lieblingsrezepte: Himbeertorte, Kokoskugeln und Co. | Das große Backen 2017 | SAT.1 TV
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Kreative Deco Roll Cake: Snoopykuchen, Flamingokuchen & Co.| Das große Backen 2017 | SAT.1 TV
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Sizilianische Cannoli: Wem gelingt die Süßspeise? | Aufgabe | Das große Backen | SAT.1 TV
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Lieblingsrezept: Dulche-de-Leche Torte | Aufgabe | Best Of: Das große Backen 2018 | SAT.1 TV
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Gedeckte Pie schnell und leicht backen | Aufgabe | Das große Backen 2018 | SAT.1 TV
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Kuchen mit flüssigem Schokoladenkern - Timing ist alles! - Teil 1 | Das große Backen 2015 | SAT.1 TV
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Künstlerische Buttercreme-Deko: Brush Stroke-Torte | Aufgabe | Das große Backen 2018 | SAT.1 TV
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FINALE: Luftig leichte Soufflés mit winterlichen Gewürzen | Das große Backen 2017 | SAT.1 TV
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Erdbeerkranz aus Brandteig |  | Das große Backen 2017 | SAT.1 TV
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Pumpernickel-Bagels mit Dip | Das große Backen 2017 | SAT.1 TV
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Blumentopf 3D Torte | Aufgabe | Das große Backen 2018 | SAT.1 TV
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Zeit für Savarins - Teil 1 | Das große Backen 2014 | SAT.1 TV
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Pavlova nach eigener Kreation | Das große Backen 2015 | SAT.1 TV
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Mini Kuchen: Wer schafft das französische Edel-Gebäck? | Aufgabe | Das große Backen 2018 | SAT.1 TV
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Fruchtige Macaron-Torte mit Himbeer-Ganache | Das große Backen 2017 | SAT.1 TV
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Nusstorte Lübecker Art - Sahne, karamellisierte Nüsse & Marzipan | Das große Backen 2017 | SAT.1 TV
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MINIONKUCHEN vs. GAMEBOY-Cake | Das große Backen 2016
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SCHAUMKÜSSE mit Himbeer-Füllung | Das große Backen 2016
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Lieblingsrezept: Welches kann überzeugen? | Verkostung | Best Of: Das große Backen 2018 | SAT.1 TV
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Gebackene Visitenkarte - Teil 2 Motivtorten | Das große Backen 2017 | SAT.1 TV
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Aufwendige Buttercreme-Deko: Welche Torte überzeugt? | Verkostung | Das große Backen 2018 | SAT.1 TV
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Baumkuchen: Wem gelingt der perfekte Herbst-Nachtisch? | Aufgabe | Das große Backen 2018 | SAT.1 TV
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Herzhafte Kuchenklassiker - Teil 2 Erdapfelstrudel, Pancake-torte | Das große Backen 2017 | SAT.1 TV
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Letzte Chance: Leckeres Party-Gebäck | Das große Backen 2013 | SAT.1 TV
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Pull apart Cupcakes: Leckere Muffin Kunstwerke | Aufgabe | Das große Backen 2018 | SAT.1 TV
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3D Torte: Oktoberfest | Das große Backen 2016
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Edler Mini Kuchen: Französische Sckoko-Schnitte | Verkostung | Das große Backen 2018 | SAT.1 TV
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Mirror Glaze Mousse: Besondere Bûche de Mousse | Aufgabe | Das große Backen 2018 | SAT.1 TV
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Gebackene Visitenkarte: Motivtorte mit Geschichte |  Das große Backen 2017 | SAT.1 TV
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Perfekter Spritzkuchen | Aufgabe | Das große Backen 2018 | SAT.1 TV
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Ein Schokoladentraum: Verkostung der Schokoladentorten | Das große Backen 2015 | SAT.1 TV
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Franzbrötchen selber machen I Klassisches Hamburger Gebäck mit Apfel und Zimt | EDEKA
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OSTERSPECIAL: Das backen die Promis am liebsten! (1) | Das große Backen | SAT.1 TV
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Avocado Cupcakes: Blümchens gesunde Alternative | Aufgabe | Das große Promibacken 2019 | SAT.1 TV
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Wer punktet mit seiner Highlight-Torte? | Das große Backen 2015 | SAT.1 TV
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Französische Versuchung - Teil 1 | Das große Backen 2015 | SAT.1 TV
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OSTERSPECIAL: Das backen die Promis am liebsten! (2) | Das große Backen | SAT.1
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Brezeln backen - Teil 3  | Das große Backen 2015 | SAT.1 TV
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