Die Kandidaten müssen sich der ersten technischen Prüfung stellen. Dabei sollen diese ein butterweiches, saftiges Franzbrötchen backen. Diese Hamburger-Spezialität macht jedoch dem ein oder anderen Kandidaten eher Angst als Freude.

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„Auf die Plätzchen, fertig, backt!“ Wenn dieses Kommando von Moderatorin Enie van de Meiklokjes ertönt, dann heißt es für die zehn Kandidaten bei „Das große Backen“: Raus mit den Schürzen, ran an die Rührschüsseln und rein mit den Kuchen in die Öfen! Wer die Show gewinnen und den Titel holen will, muss sich gegen neun hochmotivierte und im süßen Handwerk äußerst bewanderte Mitbewerber mit jeder Menge Leidenschaft, Konzentration und nicht zuletzt Know-how am Backbrett durchsetzen.


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Verkostung der butterweichen Franzbrötchen | Das große Backen 2017 | SAT.1 TV
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Altes in neuem Gewand | Das große Backen 2015 | SAT.1
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Das große Backen | Aufgabe Wundertorte backen
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Kuchen mit flüssigem Schokoladenkern - Timing ist alles! - Teil 1 | Das große Backen 2015 | SAT.1 TV
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Kreative Deco Roll Cake: Snoopykuchen, Flamingokuchen & Co.| Das große Backen 2017 | SAT.1 TV
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Kreative Lieblingsrezepte: Himbeertorte, Kokoskugeln und Co. | Das große Backen 2017 | SAT.1 TV
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Nusstorte Lübecker Art - Sahne, karamellisierte Nüsse & Marzipan | Das große Backen 2017 | SAT.1 TV
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Das große Backen 2014 | Backt euren Lieblingskuchen - Teil 1
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SCHAUMKÜSSE mit Himbeer-Füllung | Das große Backen 2016
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Brezeln backen Teil 1 | Das große Backen 2015 | SAT.1 TV
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Nackte Tatsachen: Naked Cake | Das große Backen | SAT.1
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FINALE: Luftig leichte Soufflés mit winterlichen Gewürzen | Das große Backen 2017 | SAT.1 TV
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Das Sieger-Duell: Zweistöckige Schokoladen-Torte | Das große Backen 2013 | SAT.1 TV
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Das große Promibacken | Auf die Windbeutelschwäne, fertig, los! | SAT.1
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Letzte Chance: Leckeres Party-Gebäck | Das große Backen 2013 | SAT.1 TV
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Crossaint + Donut = Cronut - Teil 1 | Das große Backen 2014 | SAT.1 TV
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Pavlova nach eigener Kreation | Das große Backen 2015 | SAT.1 TV
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3D Torte: Oktoberfest | Das große Backen 2016
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Pumpernickel-Bagels mit Dip | Das große Backen 2017 | SAT.1 TV
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Französische Versuchung - Teil 1 | Das große Backen 2015 | SAT.1 TV
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ÜBERRASCHUNGSKUCHEN: bunte Biskuit-Torten, Pop Tarts & Co. | Das große Backen 2013 | SAT.1 TV
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WEIHNACHTSSPECIAL: Die Weihnachtstorten- Verkostung | Das große Backen 2014
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FINALE: Verkostung der ausgefallenen Hochzeitstorten | Das große Backen 2017 | SAT.1 TV
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Soufflé, olé, olé! - Teil 2 | Das große Backen 2014 | SAT.1 TV
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Erdbeerkranz aus Brandteig |  | Das große Backen 2017 | SAT.1 TV
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Windbeutel-Schwäne gefüllt mit Kirschen und Sahne | Das große Backen 2013 | SAT.1 TV
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Gebackene Visitenkarte: Motivtorte mit Geschichte |  Das große Backen 2017 | SAT.1 TV
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Der flüssige Kern - Der schönste Augenblick eines Schokokuchens | Das große Backen 2015 | SAT.1 TV
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WEIHNACHTSSPECIAL: Christstollen wie vor 100 Jahren | Das große Backen 2013
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Auf die Erdbeer-Rolle! - Teil 2 | Das große Backen 2015 | SAT.1 TV
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Die erste Verkostung | Das große Backen 2015 | SAT.1 TV
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Ein Schokoladentraum: Verkostung der Schokoladentorten | Das große Backen 2015 | SAT.1 TV
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OSTERSPECIAL: Das backen die Promis am liebsten! (2) | Das große Backen | SAT.1
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Tartelettes - Kleines Essen, große Entscheidung - Teil 1 | Das große Backen 2014 | SAT.1 TV
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