Unterstützt durch Almette-Frischkäse "Natur"/Almette

Auf Pinterest merken: http://bit.ly/2zhncVw

So einen schönen Käsekuchen hast du garantiert noch nie gegessen. Der Leckerbissen bringt außerdem eine exotische Note zum Kaffeekränzchen.

Hier gibt's noch mehr Infos zum Frischkäse "Almette Natur" von Almette: https://www.almette.de/unsere-produkte/almette-natur/

Lies hier das ganze Rezept nach: http://www.leckerschmecker.me/leoparden-kuchen/?&ref=yt

Dafür brauchst du:

Für den Teig:

fertigen hellen Biskuitteig
1 TL dunkles Kakaopulver
1 TL helles Kakaopulver
1 fertigen Biskuit- oder Mürbeteigboden

Für die Frischkäse-Füllung:

230 g Frischkäse (z.B. von Almette)
70 g Zucker
30 ml Orangensirup
4 Blatt Gelatine (in kaltem Wasser aufgeweicht und ausgedrückt)
50 ml warme Milch
110 g geschlagene Sahne
50 g kandierte Orange

Für die Dekoration:

flüssige Vollmilchschokolade
flüssige Zartbitterschokolade

So geht es:

1.) Nachdem du den Biskuitteig vorbereitet hast, stelle zwei Schüsseln parat. Gib in die eine das helle, in die andere das dunkle Kakaopulver. Fülle anschließend etwa 2 EL vom Teig in jede Schüssel und verrühre ihn jeweils mit dem Kakaopulver. Anschließend füllst du den Inhalt beider Schüsseln in Spritzbeutel.
2.) Gib nun dicke Tropfen des helleren Kakaoteiges auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Sie müssen nicht gleichmäßig sein. Achte allerdings darauf, genügend Abstand zwischen den Tropfen zu lassen.
Spritze mit dem dunkleren Teig nun einen feinen Rand um die helleren Tropfen. Danach machst du zusätzliche dunkle Tropfen verschiedener Größe zwischen die hellen umrandeten.
3.) Schiebe das Blech nun für 2 Minuten in den vorgeheizten Ofen. Das Leopardenmuster wird bei 180 °C im Umluft-Modus gebacken.
Verteile nun den Rest des Biskuitteigs zusätzlich auf dem Backblech und streiche ihn glatt. Das Ganze wird nun für 18 Minuten bei gleicher Temperatur weitergebacken. Lass den Kuchen dann auskühlen.
4.) Nun wird der ganze Kuchen gestürzt. Nimm zum Wenden am besten ein großes Schneidbrett zur Hilfe. Zieh dann das Backpapier vom Kuchen ab.
Schneide den Kuchen dann zweimal längs, damit du drei Streifen erhältst.
5.) Stelle nun die Füllung für den Käsekuchen her: Verrühre dafür zunächst den Frischkäse mit dem Zucker und dem Orangensirup mit einem Handrührgerät. Bevor du die Gelatine dazugibst, löse sie in der Milch auf. Daraufhin gibst du die geschlagene Sahne darauf und hebst beides unter die Frischkäse-Mischung. Als Letztes rührst du die kandierten Orangenstückchen unter.
6.) Stelle nun eine Springform (Durchmesser: 18 cm) bereit, die bereits mit einem Biskuit- oder Mürbeteigboden ausgelegt ist. Kleide deren Seitenwände nun mit den Leopardenteigstreifen aus.
Nun kommt die Füllung in die Form. Streiche sie glatt, bevor du dich an die Deko machst.
7.) Als i-Tüpfelchen kommt nun dasselbe Leopardenmuster wie auf dem Teig nun auch noch auf die Frischkäsemischung. Diesmal kreierst du es allerdings mit den zwei Schokoladensorten anstatt mit Kakaoteig.
Nun muss der Kuchen nur noch über Nacht kaltgestellt werden, bevor er bereit zum Verzehr ist.

Lass es dir schmecken!

Zimtschnecken waren gestern. Probier mal lieber diesen gefüllten Leckerbissen!
Zimtschnecken waren gestern. Probier mal lieber diesen gefüllten Leckerbissen!
Oma's Butterkuchen (mit Anleitung und Rezept)
Oma's Butterkuchen (mit Anleitung und Rezept)
27 KOCHTRICKS DIE DICH ZUM STAR IN DER KÜCHE MACHEN
27 KOCHTRICKS DIE DICH ZUM STAR IN DER KÜCHE MACHEN
Zerschneide die Zucchini 10 Mal und lege sie aufs Brett. Was dann kommt, ist der Hammer!
Zerschneide die Zucchini 10 Mal und lege sie aufs Brett. Was dann kommt, ist der Hammer!
Nach 37 Sekunden passiert etwas im Ofen, das jedes andere Dessert in den Schatten stellt!
Nach 37 Sekunden passiert etwas im Ofen, das jedes andere Dessert in den Schatten stellt!
Dieses Mini-Detail macht den Kuchen zum Knaller. Deinen Gästen wird der Sabber aus dem Mund laufen.
Dieses Mini-Detail macht den Kuchen zum Knaller. Deinen Gästen wird der Sabber aus dem Mund laufen.
17 LECKERE 1 MINUTEN REZEPTE, DIE DICH WOW SAGEN LASSEN
17 LECKERE 1 MINUTEN REZEPTE, DIE DICH WOW SAGEN LASSEN
DAS hast du noch nie mit einem Weißbrot gemacht! Aber es ist grandios!
DAS hast du noch nie mit einem Weißbrot gemacht! Aber es ist grandios!
Du kochst 500 g Mehl im Topf & kriegst dieses Ungetüm!
Du kochst 500 g Mehl im Topf & kriegst dieses Ungetüm!
Klebe Schinken auf eine Schüssel. Im Ofen passiert dann die Magie.
Klebe Schinken auf eine Schüssel. Im Ofen passiert dann die Magie.
Kipp deinen kalten Kaffee nicht weg! DAFÜR wirst du ihn noch lieben.
Kipp deinen kalten Kaffee nicht weg! DAFÜR wirst du ihn noch lieben.
Schnelles Brot ohne kneten (speedy no knead bread)
Schnelles Brot ohne kneten (speedy no knead bread)
Butterkeks Kuchen  - Butterkeks Torte / Butterkekskuchen / Bisküvili Yas Pasta Tarifi
Butterkeks Kuchen - Butterkeks Torte / Butterkekskuchen / Bisküvili Yas Pasta Tarifi
Hol ein Brötchen aus dem Brotkasten und klopfe es mehr...
Hol ein Brötchen aus dem Brotkasten und klopfe es mehr...
8 rohe Eier auf dem glatten Kartoffelbrei? Das kann nur lecker werden.
8 rohe Eier auf dem glatten Kartoffelbrei? Das kann nur lecker werden.
5 einfache Mahlzeiten, für die du auch nach Feierabend nicht zu faul bist.
5 einfache Mahlzeiten, für die du auch nach Feierabend nicht zu faul bist.
So machst du DEN deutschen Kuchenklassiker doppelt genial.
So machst du DEN deutschen Kuchenklassiker doppelt genial.
Drücke die Schale 8 x auf den Teig. Das Ergebnis? Geil!
Drücke die Schale 8 x auf den Teig. Das Ergebnis? Geil!
Kippe Schokolade auf Luftpolsterfolie: Das Ergebnis ist einmalig.
Kippe Schokolade auf Luftpolsterfolie: Das Ergebnis ist einmalig.
Man glaubt, die Pfanne wäre voller Ei. Doch niemand rechnet mit diesem Innenleben!
Man glaubt, die Pfanne wäre voller Ei. Doch niemand rechnet mit diesem Innenleben!
Eine Frau malt auf ihre Muffins. Das musst du gesehen haben!
Eine Frau malt auf ihre Muffins. Das musst du gesehen haben!
Man legt ein Papiergitter auf den Schokokuchen. Dann wird er bestäubt.
Man legt ein Papiergitter auf den Schokokuchen. Dann wird er bestäubt.
4 Klassiker vom Weihnachtsmarkt: Süßigkeiten Rezepte zum Nachmachen
4 Klassiker vom Weihnachtsmarkt: Süßigkeiten Rezepte zum Nachmachen
Rezept: Lass dich verzaubern vom Vanille-Zauberkuchen / 1 Teig 3 Schichten
Rezept: Lass dich verzaubern vom Vanille-Zauberkuchen / 1 Teig 3 Schichten
Köchin kippt Bratkartoffeln in rohe Eier. Was sie plant, ist ein Futtertraum!
Köchin kippt Bratkartoffeln in rohe Eier. Was sie plant, ist ein Futtertraum!
Hast du so schonmal 2 Äpfel gegessen? Das musst du pro...
Hast du so schonmal 2 Äpfel gegessen? Das musst du pro...
Zupfbrot Rezept: 3 mal heiß und deftig - perfekt für die Party!
Zupfbrot Rezept: 3 mal heiß und deftig - perfekt für die Party!
Keine Angst vor einem leeren Nutella-Glas! DAS kannst du damit noch machen.
Keine Angst vor einem leeren Nutella-Glas! DAS kannst du damit noch machen.
Lege 2 Teigstränge zum Kreis & schneide sie ein. Wow!
Lege 2 Teigstränge zum Kreis & schneide sie ein. Wow!
Mega, was in dieser Pfanne gleich noch passiert!!!
Mega, was in dieser Pfanne gleich noch passiert!!!
Du legst 10 halbe Bananen auf den Kuchen. Sein Muster ist aber der eigentliche Knaller!
Du legst 10 halbe Bananen auf den Kuchen. Sein Muster ist aber der eigentliche Knaller!
Schneid den Camembert aus. Das Ergebnis verzückt.
Schneid den Camembert aus. Das Ergebnis verzückt.
Unsere 5 leckersten Auflauf Rezepte zum Mittagessen oder Abendessen
Unsere 5 leckersten Auflauf Rezepte zum Mittagessen oder Abendessen
Streiche Nutella auf den Keks und tunke ihn in diese F...
Streiche Nutella auf den Keks und tunke ihn in diese F...
Das passiert wenn du Kinderriegel in eine Muffinform packst. Oh wie lecker!
Das passiert wenn du Kinderriegel in eine Muffinform packst. Oh wie lecker!
Kleide eine Gugelhupfform mit Schinken aus. Das wird lecker!
Kleide eine Gugelhupfform mit Schinken aus. Das wird lecker!
DAS ist das genialste Fleisch-Gericht des Jahres!
DAS ist das genialste Fleisch-Gericht des Jahres!
Drücke Pizzateig in eine Eiswürfelform und backe ihn. Wow!
Drücke Pizzateig in eine Eiswürfelform und backe ihn. Wow!
Zäune den Kuchen mit Schokoriegeln ein. Das Ergebnis wird dich umhauen!
Zäune den Kuchen mit Schokoriegeln ein. Das Ergebnis wird dich umhauen!
Nimm 12 Toastscheiben und walze sie platt. Das Ergebnis? Geil!
Nimm 12 Toastscheiben und walze sie platt. Das Ergebnis? Geil!
Einfachste und schnellste Börek Rezept IIspanakli kolay tepsi böregi Baklavalik yufkayla
Einfachste und schnellste Börek Rezept IIspanakli kolay tepsi böregi Baklavalik yufkayla
Dieses Dessert aus Österreich ist der blanke Wahnsinn!
Dieses Dessert aus Österreich ist der blanke Wahnsinn!
Lege die Kastenform mit Löffelbiskuits aus. Dann geht's ans Filetieren.
Lege die Kastenform mit Löffelbiskuits aus. Dann geht's ans Filetieren.
Der Mann drückt 3 Finger in den Teig. Das ist so geil!
Der Mann drückt 3 Finger in den Teig. Das ist so geil!
Schaltest du zum Backen immer noch den Ofen an? Nicht nötig mit diesem Rezept!
Schaltest du zum Backen immer noch den Ofen an? Nicht nötig mit diesem Rezept!
Teile den Teig 5x. Zu jeder Portion gibst du 1 Tropfen mehr Farbe.
Teile den Teig 5x. Zu jeder Portion gibst du 1 Tropfen mehr Farbe.
Er drückt Bier ins runde Fleisch und dann kommt der Knaller!
Er drückt Bier ins runde Fleisch und dann kommt der Knaller!
Blitzkuchen( schneller Kuchen): Kuchen ohne Teigzubereitung und super saftig!
Blitzkuchen( schneller Kuchen): Kuchen ohne Teigzubereitung und super saftig!
Sie reißt die Schüssel aus der Kuchenform. Was sie dann...
Sie reißt die Schüssel aus der Kuchenform. Was sie dann...
Wirf den Frischkäsebecher niemals weg! Er kann so toll ...
Wirf den Frischkäsebecher niemals weg! Er kann so toll ...