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Der dänische Restaurantbesitzer René Jensen bereitet eine typische dänische Vorspeise zu: geräucherten Schellfisch mit Bärlauchmayonaise. Den Bärlauch sammelt er im Wald und verarbeitet ihn in seinem Restaurtant zu einer Mayonaise. <br /><br />Das Rezept zum Nachkochen unter: http://www.dw.de/geräucherter-schellfisch-mit-bärlauchmayonaise/a-16730781
Der dänische Restaurantbesitzer René Jensen bereitet eine typische dänische Vorspeise zu: geräucherten Schellfisch mit Bärlauchmayonaise. Den Bärlauch sammelt er im Wald und verarbeitet ihn in seinem Restaurtant zu einer Mayonaise. <br /><br />Das Rezept zum Nachkochen unter: http://www.dw.de/geräucherter-schellfisch-mit-bärlauchmayonaise/a-16730781
