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Feine Bio-Weine aus dem Bier-Land Bayern? Nur ein Hirngespinst? Keineswegs. <br />Das Klima verändert sich – und so legen Hobby-Winzer rund um den Chiemsee <br />Weinberge an. Einer davon ist Holger Hagen. Der 31-jährige „Inselwinzer“ hat <br />auf der Fraueninsel einen kleinen Weinberg angelegt. Aus der Rebsorte „Regent“ <br />keltert er einen süffigen Roten – den er stolz „Insularus“ nennt. Von der Qualität <br />her kann der Chiemsee-Wein bereits jetzt mit Weinen aus Franken oder von der <br />Mosel mithalten. Der Weinbau im Chiemgau hat Tradition. Flurnamen wie Weinberg, Weinleiten oder Weingarten zeugen von den guten, alten rebreichen Zeiten. Hagen will diese alte Tradition wieder aufleben lassen. Doch es gibt ein Problem: der Chiemgau ist kein ausgewiesenes Weinanbaugebiet. Somit ist der charaktervolle Rebsaft – zumindest nach den Normen der Brüsseler Bürokraten - kein Wein im eigentlichen Sinn! Und darf nicht „in Verkehr gebracht“ werden. Ein Unding meinen ni
Feine Bio-Weine aus dem Bier-Land Bayern? Nur ein Hirngespinst? Keineswegs. <br />Das Klima verändert sich – und so legen Hobby-Winzer rund um den Chiemsee <br />Weinberge an. Einer davon ist Holger Hagen. Der 31-jährige „Inselwinzer“ hat <br />auf der Fraueninsel einen kleinen Weinberg angelegt. Aus der Rebsorte „Regent“ <br />keltert er einen süffigen Roten – den er stolz „Insularus“ nennt. Von der Qualität <br />her kann der Chiemsee-Wein bereits jetzt mit Weinen aus Franken oder von der <br />Mosel mithalten. Der Weinbau im Chiemgau hat Tradition. Flurnamen wie Weinberg, Weinleiten oder Weingarten zeugen von den guten, alten rebreichen Zeiten. Hagen will diese alte Tradition wieder aufleben lassen. Doch es gibt ein Problem: der Chiemgau ist kein ausgewiesenes Weinanbaugebiet. Somit ist der charaktervolle Rebsaft – zumindest nach den Normen der Brüsseler Bürokraten - kein Wein im eigentlichen Sinn! Und darf nicht „in Verkehr gebracht“ werden. Ein Unding meinen ni
