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EU-Health-Claims-Verordnung und Lebensmittelwerbung: Warum ein Protein-Joghurt mit Gesundheit werben darf, ein kleiner Produzent mit messbaren Werten aber schweigen muss. Robert Ebhart über eine Verordnung, deren strenger Teil funktioniert – und deren bremsender Teil seit 2009 fehlt.
EU-Health-Claims-Verordnung und Lebensmittelwerbung: Warum ein Protein-Joghurt mit Gesundheit werben darf, ein kleiner Produzent mit messbaren Werten aber schweigen muss. Robert Ebhart über eine Verordnung, deren strenger Teil funktioniert – und deren bremsender Teil seit 2009 fehlt.
