» rezept » hauptgericht » rezept hauptgericht

Rezept Hauptgericht <br /><br />Nichts ist beruhigender als Fleisch in Soße , nicht wahr? Sie köcheln und verströmen ihren Duft in der Küche oder im ganzen Haus... <br />Heute möchten wir Ihnen vorschlagen, das Rezept unserer Großmutter für Kalbsragout nachzukochen - ein Klassiker der französischen Küche, den die Alten gerne an den Rest der Familie weitergeben. Erhalten Sie zartes Kalbfleisch, das köstlich mit kleinem Gemüse serviert wird. Die perfekte Idee für ein Familienessen. Und vergessen Sie nicht, ein Stück Brot für das Ende Ihres Essens aufzuheben, um Ihren Teller zu saugen! <br /><br />Zutaten: <br /> - 500 g Kalbsragout <br /> - 3 Karotten <br /> - 200 gr Champignons <br /> - 1 Zwiebel (1 große oder 2 kleine Zwiebeln) <br /> - 2 Esslöffel Mehl <br /> - 15 cl Weißwein <br /> - 1 Bouquet garni <br /> - 1 Würfel Brühe <br /> - 100 gr dicke Sahne <br /> - 1/2 Zitrone <br /> - 1 Eigelb <br /> <br /><br />Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/hauptgericht/kalbsblanquette-leicht-gemacht-fid-1583877 <br /><br />