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Rezept Hauptgericht <br /><br />Begeben Sie sich zum Essen mit dieser farbenfrohen und besonders frischen Lachs-Poké-Bowl nach Hawaii! Ein ebenso einfaches wie ausgewogenes Gericht, das Ihren Tag verschönern wird ;-) <br />Hier haben wir uns entschieden, Ihnen eine Version mit mariniertem Lachs zu präsentieren, begleitet von Mangostücken für die Exotik und die süße Note. Probieren Sie unser Rezept mit Schritt-für-Schritt-Erklärungen aus! <br /><br />Zutaten: <br />Reis (siehe Kommentare): <br /> - 134 g Rundreis <br /> - Wasser (um Stärke zu entfernen) <br /> - 240ml Wasser (zum Kochen) <br /> - 20ml Reisessig <br /> - 3 g Salz (2 TL) <br /> - 14 g Zucker (2 EL) <br /> <br />Marinierter Lachs (siehe Kommentare): <br /> - 150 g gefrorener oder vorgefrorener Lachs (1 Steak) <br /> - 1 EL gesalzene Sojasauce <br /> - 1 EL Sesamöl <br /> - 3 gr Ingwer (1 Stück ca. 3 cm) <br /> - 1 TL Zitronenschale (optional) <br /> - 1 TL Sesamkörner (optional) <br /> <br />Die Beilage (siehe Kommentare): <br /> - 70 g Mango (1/2 Mango) <br /> - 2 Radieschen <br /> - 70 g Gurke (1/4 Gurke) <br /> - 30 g Karotte (1/2 Karotte) <br /> - 40 g Edamame (Sojabohnen) <br /> - 60 g Avocado (1/2 Avocado) <br /> - 1 TL Zitronensaft <br /> - 1 EL Sesamkörner <br /> <br /><br />Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/hauptgericht/lachs-poke-bowl-fid-1580043 <br /><br />