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Ob Olivenöl zum Braten geeignet ist, hängt von dem sogenannten Rauchpunkt ab. Dieser bezeichnet die Temperatur, ab der eine Rauchentwicklung über dem Öl sichtbar wird.<br /><br />Website:<br />https://www.nordbayern.de/<br /><br />Facebook:<br />https://www.facebook.com/nordbayern.de<br /><br />Instagram:<br />https://www.instagram.com/nordbayern/<br /><br />Twitter:<br />https://twitter.com/nordbayern