Nach einem langen Tag auf der Arbeit muss es abends schnell gehen.<br />Der neue Foodtrend auf Instagramm ist hierfür perfekt: Buddah-Bowls.<br /><br />Eine Buddah-Bowl kann warm oder kalt sein und die Zutaten enthalten, die du magst und die du bereits zu Hause hast.<br />Sie kann vegetarisch, vegan, mit Fisch oder Fleisch zubereitet werden.<br /><br />Die Grundzutaten sind:<br />Gemüse (Avocado, Paprika, Zucchini…) <br />eine Eiweiß-Quelle (Tofu, Saitan, Fleisch, Fisch…)<br />Getreide bzw. Pseudo-Getreide (Quinoa, Hirse, Buchweizen…)<br />Nüsse und Samen (Sonnenblumen-, Chia-, Leinsamen…)<br />und ein Dressing (Tahini, Vinaigrette…)
