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Auf Pinterest merken: http://bit.ly/2J6WhQt<br /><br />Feurige Paprikas vereinen sich bei diesem Rezept mit deftigem Hackfleisch und zartschmelzendem Käse. Also ab an den Topf und nachkochen!<br /><br />Lies hier das ganze Rezept: http://www.leckerschmecker.me/feurige-schoten/?&ref=yt<br /><br />Dafür brauchst du (für 3 Portionen):<br /><br />1 Packung Tortilla-Chips<br />150 g Mehl<br />3 verquirlte Eier<br />3 rote Paprikas<br />Öl zum Braten<br />1 gewürfelte Zwiebel <br />300 g Hackfleisch<br />1 TL Paprikapulver<br />1 TL Cumin<br />1 TL Chilipulver<br />1 gehackte Knoblauchzehe<br />Salz und Pfeffer<br />200 ml Salsa<br />75 g geriebenen Mozzarella<br />75 g geriebenen Cheddar<br />3 EL Käsesalsa<br /><br />So geht es:<br /><br />1.) Entferne die Oberseite und das Kerngehäuse der Paprikas.<br />2.) Zum Panieren zerbrösele die Chips. Bereite eine Schüssel mit Chipsbröseln, eine mit Mehl und eine mit Eiern vor. Wälze die Paprikaschoten erst in Mehl, dann in Ei und schließlich in den Chipsbröseln. Wiederhole den Vorgang, damit die Schoten eine gleichmäßige und dicke Chipspanade erhalten. Setze sie, mit der Öffnung nach unten, auf ein Backblech und backe sie bei 180 °C Umluft für 15 Minuten. <br />3.) Erhitze etwas Öl und schwitze die Zwiebelwürfel darin an. Füge das Hackfleisch hinzu und brate es. Würze schließlich mit Paprikapulver, Cumin, Chilipulver, Knoblauch, Salz und Pfeffer.<br />4.) Fülle die gebackenen Paprikaschoten mit etwas Hackfleisch. Schichte weiter mit Salsa, etwas Käsemischung aus Mozzarella und Cheddar, Hackfleisch, noch einmal Salsa und Käse. Drücke jede Schicht etwas fest, um mehr Füllung in die Schoten zu bekommen. Bei 180 °C Umluft werden die Paprikas für 15 Minuten gebacken.<br />5.) Nach dem Backen gibst du nur noch je einen Esslöffel Käsesalsa auf die Paprikas.<br /><br />Guten Appetit!<br /><br />Hier erfährst du alles zum zweiten Video: http://www.leckerschmecker.me/frische-gruesse-aus-mexiko/?&ref=yt