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Dafür brauchst du:<br />Für den Teig:<br />90 g Dinkelvollkornmehl<br />3 TL Trockenhefe<br />2 TL Salz<br />1 TL Zucker<br />90 g Eiweißpulver<br />6 Eiweiße<br />3 TL Olivenöl<br />6 EL Wasser<br /><br />Für den Belag:<br />150 g Tomatensoße<br />80 g Hüttenkäse<br />100 g geviertelte Kirschtomaten<br />100 g orangefarbene, gewürfelte Paprika<br />100 g Mais<br />100 g Brokkoliröschen<br />100 g rote, gewürfelte Zwiebel<br /><br />So geht es:<br />Um den Teig zuzubereiten, gib alle Zutaten in eine große Schüssel und verknete diese zu einem Teig.<br />Rolle den Teig dünn zu einem rechteckigem Fladen aus und bestreiche ihn gleichmäßig mit Tomatensoße. Auf diese streust du den Hüttenkäse.<br />Nun geht es ans effektvolle Belegen: Verteile die Tomaten in einem Streifen längs auf der Pizza. Zum Schluss wird der schmackhafte Regenbogen bei 180 °C Unterhitze für 10 Minuten gebacken. So wird der Pizzaboden perfekt knusprig.<br /><br />Den Artikel zum Rezept kannst du hier lesen: http://www.leckerschmecker.me/regenbogen-auf-dem-teller/?&ref=yt