» Backen » Kochen » Essen » Rezepte » Leckerschmecker

Auf der Suche nach einem spannenden Pasta Rezept? Wir hätten da was: Den Pasta Kuchen mit herzhafter Bolognese.<br /><br />Dafür brauchst du:<br />500 g Rigatoni Nudeln<br />150 g Parmesankäse, fein gerieben<br />2 TL Olivenöl<br />2 Knoblauchzehen, klein geschnitten<br />400 g gehacktes Rinderfleisch<br />1 TL Pfeffer<br />2 TL Salz<br />800 g Pizzatomaten aus der Dose<br />300 g Mozzarella, gerieben<br /><br />So geht es:<br />Koche die Rigatoni in Salzwasser und mische sie in einer großen Schüssel mit dem Parmesan.<br />Nun nimmst du dir eine Springform und stapelst die Nudeln einzeln aufrecht stehend in die Form. Ja, das ist ein Stück Arbeit, doch es wird sich lohnen!<br />In einer Pfanne erhitzt du Olivenöl und gibst die Knoblauchzehen dazu. Gib Acht, dass der Knoblauch nicht verbrennt.<br />Dann fügst du das Hackfleisch hinzu, außerdem Pfeffer und Salz. Mische die Zutaten und warte, bis das Hackfleisch überall gleichmäßig angebraten ist.<br />Als nächstes kommen die Pizzatomaten dazu. Mische die Soße gut durch und gebe sie Kelle für Kelle auf die Nudeln in der Springform.<br />Zu guter letzt gibst du den gesamten Mozzarella darauf und backst den Pastakuchen bei 180 Grad Celsius für 30 Minuten im Ofen.<br />Nach dem Backen löst du behutsam die Springform ab und schneidest Stücke wie bei einem Kuchen heraus. Guten Hunger!<br /><br />Schau hier in den ganzen Artikel rein: http://www.leckerschmecker.me/kein-kuchen/?&ref=yt<br /><br />Mehr geniale Pastakuchen: <br />Pasta Kuchen mit Grill Aubergine: http://www.leckerschmecker.me/kuchen-trifft-gemuese/?&ref=yt<br />Lasagne Kuchen: http://www.leckerschmecker.me/perfekt-geschichtet/?&ref=yt