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Ob als Vorspeise oder leichte Hauptmahlzeit: Das Rezept für Salat à la Mexiko und sein Dressing kann beides sein.<br /><br />Dafür brauchst du:<br />Für das Dressing:<br />2 Avocados<br />1 Knoblauchzehe<br />1 EL Salz<br />1 TL Pfeffer<br />60 ml Olivenöl<br />1 TL frischen Koriander<br />1 gepresste Limette<br /><br />Für den Salat:<br />1 geschnittenen Kopfsalat<br />100 g Kidneybohnen<br />75 g rote, gewürfelte Zwiebel<br />75 g Mais<br />100 g halbierte Kirschtomaten<br />1 angebratene, zerkleinerte Hähnchenbrust<br />100 g gewürfelte Paprika<br />25 g frischen, gehackten Koriander<br />50 g Frühlingslauch, in Ringen<br /><br />So geht es:<br />Gib die Zutaten für das Dressing in einen Mixer und püriere sie zu einer sämigen Masse.<br />Für den Salat gibst du alle zerkleinerten Zutaten in eine große Salatschüssel. Gib das Dressing auf den Salat und vermenge es mit ihm.<br /><br />Lies hier den Rezeptartikel: http://www.leckerschmecker.me/frische-gruesse-aus-mexiko/?&ref=yt
Ob als Vorspeise oder leichte Hauptmahlzeit: Das Rezept für Salat à la Mexiko und sein Dressing kann beides sein.<br /><br />Dafür brauchst du:<br />Für das Dressing:<br />2 Avocados<br />1 Knoblauchzehe<br />1 EL Salz<br />1 TL Pfeffer<br />60 ml Olivenöl<br />1 TL frischen Koriander<br />1 gepresste Limette<br /><br />Für den Salat:<br />1 geschnittenen Kopfsalat<br />100 g Kidneybohnen<br />75 g rote, gewürfelte Zwiebel<br />75 g Mais<br />100 g halbierte Kirschtomaten<br />1 angebratene, zerkleinerte Hähnchenbrust<br />100 g gewürfelte Paprika<br />25 g frischen, gehackten Koriander<br />50 g Frühlingslauch, in Ringen<br /><br />So geht es:<br />Gib die Zutaten für das Dressing in einen Mixer und püriere sie zu einer sämigen Masse.<br />Für den Salat gibst du alle zerkleinerten Zutaten in eine große Salatschüssel. Gib das Dressing auf den Salat und vermenge es mit ihm.<br /><br />Lies hier den Rezeptartikel: http://www.leckerschmecker.me/frische-gruesse-aus-mexiko/?&ref=yt
