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Dafür brauchst du:<br /><br />3 Eier<br />120 g weiße Schokolade<br />120 g Frischkäse (natur, Doppelrahmstufe)<br />So geht es:<br /><br />Schokolade zum Schmelzen bringen, entweder im Wasserbad oder in der Mikrowelle. Für einen Kakaokuchen kann man anstelle von weißer auch dunkle Schokolade nehmen.<br />Den Frischkäse unterheben und zu einer gleichmäßigen Masse verrühren.<br />Die Eier trennen und nur das Eigelb zur Masse hinzugeben.<br />Das übrige Eiweiß steif schlagen und alles mischen. Das sorgt für Extra-Fluff.<br />Ein kleines Stück Backpapier ringförmig in Tassen legen und diese mit dem Teig füllen.<br />Tassen auf ein Backblech stellen und rund 200 ml Wasser auf das Blech kippen.<br />30 Minuten bei 160°C im vorgeheizten Ofen backen.<br />Weitere 15 Minuten nur mit Restwärme backen.<br />Die Küchlein abkühlen lassen und sachte aus der Tasse holen.<br /><br />http://www.heftig.co/wolken-zum-vernaschen/
Dafür brauchst du:<br /><br />3 Eier<br />120 g weiße Schokolade<br />120 g Frischkäse (natur, Doppelrahmstufe)<br />So geht es:<br /><br />Schokolade zum Schmelzen bringen, entweder im Wasserbad oder in der Mikrowelle. Für einen Kakaokuchen kann man anstelle von weißer auch dunkle Schokolade nehmen.<br />Den Frischkäse unterheben und zu einer gleichmäßigen Masse verrühren.<br />Die Eier trennen und nur das Eigelb zur Masse hinzugeben.<br />Das übrige Eiweiß steif schlagen und alles mischen. Das sorgt für Extra-Fluff.<br />Ein kleines Stück Backpapier ringförmig in Tassen legen und diese mit dem Teig füllen.<br />Tassen auf ein Backblech stellen und rund 200 ml Wasser auf das Blech kippen.<br />30 Minuten bei 160°C im vorgeheizten Ofen backen.<br />Weitere 15 Minuten nur mit Restwärme backen.<br />Die Küchlein abkühlen lassen und sachte aus der Tasse holen.<br /><br />http://www.heftig.co/wolken-zum-vernaschen/
