Wie viele Deutsche schaffen die empfohlenen 5 Portionen Obst und Gemüse pro Tag wirklich? <br /><br />Studien zeigen, dass nur 15% der Frauen und lediglich 7% der Männer die empfohlene Menge verzehren. <br /><br />Nur jeder zweite Deutsche kommt auf 2 Portionen. <br /><br />Es zeigte sich auch, dass diejenigen, die 5 oder mehr Portionen aßen, ein um 36% geringeres Sterblichkeitsrisiko hatten, als jene, die weniger als eine Portion zu sich nahmen. <br /><br />Und auch der Einfluss auf den Beruf wurde nachgewiesen. <br />Wer mehr Obst und Gemüse isst, kann seine berufliche Leistung um 1-2% steigern. <br /><br />Jetzt bleibt noch die Frage, wie viel genau ist die empfohlene Menge? <br />Eine "Portion" ist ein Handmaß. <br />Zwei Portionen Obst entsprechen einem Apfel oder einer Banane (250g). Und die drei Portionen Gemüse sind etwa 400g.
