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Eine internationale Forschergruppe empfiehlt einen Ernährungsplan, der die menschliche Gesundheit schützen und gleichzeitig zu umweltverträglicherer Nahrungsproduktion führen soll. Fleisch- und Zucker müssten halbiert, an Stelle dessen doppelt soviel Obst, Gemüse und Nüsse gegessen werden.
Eine internationale Forschergruppe empfiehlt einen Ernährungsplan, der die menschliche Gesundheit schützen und gleichzeitig zu umweltverträglicherer Nahrungsproduktion führen soll. Fleisch- und Zucker müssten halbiert, an Stelle dessen doppelt soviel Obst, Gemüse und Nüsse gegessen werden.