Das spitz zulaufende, zarte Schwanzstück vom Rind bezeichnet man in Bayern und Österreich als Tafelspitz. Wir machen Tafelspitz mit Apfelkren und gekochtem Wurzelgemüse. Also zuschauen und nachmachen!<br /><br />-----<br />Das Rezept finden sie auf http://red-kitchen.com/details.php?rid=339<br />Viele weitere Rezepte und Videos finden Sie auf<br />www.red-kitchen.com<br />-----<br />Kommentare sind erwünscht!
