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In der chinesischen Metropole Chongqing wird seit Jahrhunderten der äußerst scharfe Feuertopf gegessen, eine Art asiatisches Fondue mit würziger Fleischbrühe. Dort gibt es sogar ein Museum, das sich ganz dem berühmten Gericht verschrieben hat. Nun soll es sogar einen Platz auf der UNESCO-Welterbeliste bekommen.
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