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Das Schneehuhn - oder Riekko - ist eine finnische Delikatesse. Im "Kivinavetta", einem Restaurant rund 90 Kilometer nördlich des Polarkreises, wird es Koch Matti Hirvasoja nach allen Regeln der Kunst zubereitet. <br /><br />Das Rezept zum Nachlesen unter: http://www.dw.de/programm/euromaxx-%C3%A0-la-carte/s-7618-9800
Barsch mit Gemüse | Euromaxx à la carte
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Hapanlohko - Finnische Fischsuppe | Euromaxx a la carte
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Pfannkuchen mit gebratenem Gemüse | Euromaxx
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Weißer Spargel mit Kalbsfilet | Euromaxx a la carte
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Kalte Mandelsuppe mit Knoblauch | Euromaxx a la carte
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Deutsche Welle Polen mit Übertragung in Farbe ... und bunt moderiert von Heidi Pršblybzçka (Switch)
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Rindfleischauflauf mit Kartoffelpüree | Euromaxx a la carte
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Rentierfilet mit Lakritzsauce aus Finnland | Euromaxx a la carte
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Tschechischer Rinderbraten mit Knödeln | Euromaxx à la carte
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Seebarsch auf Polenta mit Scampisoße und Zucchinicreme | Euromaxx a la carte
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Reh mit Štruklji | Euromaxx a la carte
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Fisch mit Spitzkohl | Euromaxx a la carte
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Huhn mit Dijonsenf | Euromaxx a la carte
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Kabeljau mit Petersiliensauce | Euromaxx a la carte
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Räucherlachs auf Rührei mit Roggenbrot | Euromaxx a la carte
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Hirschrücken mit bayerischen Knödeln | Euromaxx a la carte
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Barigoule - Gemüsegericht mit Artischocken | Euromaxx à la carte
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Seehecht und Plattfisch mit Sommergemüse | Euromaxx a la carte
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Leber mit Wurzelgemüse | Euromaxx a la carte
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Zanderfilet mit Spargel | Euromaxx a la carte
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Katalanisch schlemmen mit 'Mar i muntanya' | Euromaxx a la carte
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À la carte: Spargel mit Ei und Mohnbutter | Euromaxx
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Yorkshire Pudding mit Roastbeef | Euromaxx a la carte
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Bäckchen vom schwarzen Hausschwein mit Kohl und Biogemüse | Euromaxx à la carte
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Gefülltes Gemüse - Eine Spezialität aus Sarajevo | Euromaxx
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Surf Snowdonia: Die perfekte Welle | Euromaxx
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Herbstgericht: Finnische Wildentenkeulen | Euromaxx
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Die finnische Erfolgsautorin Ulla-Lena Lindberg | Euromaxx
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FLER - SKIT - NEUE DEUTSCHE WELLE PE - ALBUM - TRACK 04
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FLER - JACKPOT - NEUE DEUTSCHE WELLE PE - ALBUM - TRACK 03
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FLER - EINE BOMBE DU LIEGST FEAT. G-HOT - NEUE DEUTSCHE WELLE PE - ALBUM - TRACK 12
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