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Die "Kanelbullar", zu deutsch Zimtschnecken, sind das beliebteste Gebäck in Schweden. Im Café "Nya Konditoriet" in Umea werden sie schon seit Jahrzehnten nach traditionellem Rezept gebacken.<br /><br />Das Rezept zum Nachlesen unter: http://www.dw.de/programm/euromaxx-%C3%A0-la-carte/s-7618-9800