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Wenn es so etwas wie eine internationale Buttermacher-Szene gibt, dann sind die Schweden Patrik Johansson und Zandra Bring die Stars. Ihre Butter landet auf den Tischen einiger der besten Restaurants der Welt. Bis zu 200 Kilogramm Butter produzieren die beiden Schweden pro Woche, das meiste für die Spitzengastronomie. Jahrelang haben sie experimentiert, mittlerweile sind sie vor allem für ihre "Virgin Butter" bekannt. Mehr Information: http://www.dw.de/programm/euromaxx/s-7553-9800
Wenn es so etwas wie eine internationale Buttermacher-Szene gibt, dann sind die Schweden Patrik Johansson und Zandra Bring die Stars. Ihre Butter landet auf den Tischen einiger der besten Restaurants der Welt. Bis zu 200 Kilogramm Butter produzieren die beiden Schweden pro Woche, das meiste für die Spitzengastronomie. Jahrelang haben sie experimentiert, mittlerweile sind sie vor allem für ihre "Virgin Butter" bekannt. Mehr Information: http://www.dw.de/programm/euromaxx/s-7553-9800
