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Handkäs mit Musik - eine regionale Spezialität aus Hessen mit einem ungewöhnlichen Namen: Dahinter verbirgt sich ein ursprünglich handgeformter Sauermilchkäse, der in einer Marinade aus Zwiebeln, Essig und Öl, Kümmel, Salz und Pfeffer eingelegt wird.<br />Lesen Sie mehr unter: http://www.dw.de/programm/euromaxx/s-7553-9800
Handkäs mit Musik - eine regionale Spezialität aus Hessen mit einem ungewöhnlichen Namen: Dahinter verbirgt sich ein ursprünglich handgeformter Sauermilchkäse, der in einer Marinade aus Zwiebeln, Essig und Öl, Kümmel, Salz und Pfeffer eingelegt wird.<br />Lesen Sie mehr unter: http://www.dw.de/programm/euromaxx/s-7553-9800
