Da der Teig nicht extra noch gehen muss, sind diese 10-Minuten Sonntagsbrötchen in Windeseile zubereitet. Sie schmecken lecker wie Bäckerbrötchen zu süß und herzhaft.
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► WEITERE REZEPTE zum Thema:
- Bolognese-Brötchen https://goo.gl/H1kL3X
- Bhatura – indisches Ballonbrot selber machen https://goo.gl/yq3tr6

ZUTATEN für 6 große oder 10 kleine Brötchen:
• 250 g Weizenmehl
• 250 g Dinkel-Vollkornmehl
• ½ Würfel frische Hefe (21 g)
• ½ EL Honig
• 1/2 EL Salz
• 300 ml Wasser, lauwarm
• optional etwas (ungesüßte) Kondensmilch
Die Brötchen bei 180 Grad Umluft für 20 bis 30 Minuten backen.

Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Weitersagen" - DANKE!

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