Zum Angeln in der Folge mit Hauke https://youtu.be/4STNj5NdchE hat Zora für das ganze Team leckere Omelette-Sandwiches gemacht. Und damit ihr die natürlich ganz einfach und schnell nachmachen könnt, haben wir hier das perfekte Omelette Rezept für euch!

10 Eier
Salz/Pfeffer
2 Tomaten
200g Feta
Lauchzwiebeln
2 Möhren
1 EL Öl
50ml Milch/Sahne

Die Eier aufschlagen und mit Salz/Pfeffer verrühren. Die Möhren mit Schale reiben und in einer ofenfesten Pfanne etwas Anschwitzen. Die Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden und zur Eimasse hinzufügen. Die Eimasse nun auf die Möhren gießen. Kurz verrühren und mit Tomatenscheiben belegen und den Feta darüber bröseln. Bei 200 Grad ca 10 Minuten in den Ofen schieben. Nun kann man die Masse erkalten lassen und super ins Sandwich hauen oder gleich warm mampfen ☺

Koch ma! ist die Kochshow direkt aus dem Kliemannsland. Zora Klipp kocht vor allem regional, saisonal und besorgt ihre Zutaten immer alle selbst. Egal ob das bedeutet, dass sie ernten, sammeln, herstellen oder sogar schlachten muss. Und: Sie ist nie allein! Nachdem ein Gericht dann gezaubert wurde, kommen Zora und ihre Gäste am Tisch zusammen, genießen das Essen und plaudern. Es ist immer was los, besonders für Zora. Denn nebenbei entsteht im Kliemannsland auch noch ein Restaurant, das sie leiten wird.Die Kochshow gibt´s jeden zweiten Donnerstag. Extra Rezepte und Erklär ma!s dann sonntags und donnerstags drauf.

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